Restaurants à l'affiche
KOLIBA
Arrivé à Liège, il y a 36 ans, Atza Nikolic a toujours travaillé dans la restauration, il a construit son restaurant en 1992.Liège
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L'ENTRE DEUX
A l’Entre Deux, la carte est raisonnable afin de privilégier la fraîcheur ! Ce restaurant est à conseiller pour sa formule tout compris.Visé
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AMON NOS HÔTES
Au restaurant Amon Nos Hôtes, la cuisine est mise en valeur dans un décor chaleureux et rustique qui appelle au calme campagnard.Beyne-Heusay
Actualité
Le Nutella trop gras? Le pot remboursé jusqu'à 3 euros
Le fabricant de la célèbre pâte à tartiner Nutella versera jusqu’à quatre dollars par pot de Nutella acheté aux Etats-Unis pour régler une action en nom collectif intentée par une mère californienne affirmant qu’elle ignorait que le Nutella était si gras.
Initiez-vous à l’art subtil de la pastilla
Elle a décidément tout pour plaire cette région de Fès-Meknès, y compris les palais les plus difficiles. Car question gastronomie aussi, ça frappe fort: pastilla au pigeon, pastilla au lait (c’est la version dessert), tajine d’agneau aux coings confits, crêpes feuilletées au miel ou, plus simple, cette soupe aux fèves et à l’ail que l’on trouve partout dans les médinas.
Coca-Cola et Pepsi changent leur recette
Les fabricants de Coca-Cola et Pepsi vont adapter leurs recettes. Ils veulent éviter de voir leurs produits accompagnés d’un label “ cancérigène ” à cause de la matière qui donne à la célèbre boisson sa couleur brune typique.
Paul Fourier, de la Gourmandine, va vanter la cuisine belge aux Américains
Depuis dix ans, Paul Fourier est aux commandes de la Gourmandine, un restaurant réputé de Nassogne. Du 5 au 9 mars, il a été sélectionné pour vanter les mérites de la cuisine belge au Festival de la Francophonie à Washington (USA).
Lisa Calcus, la First Lady des chefs coqs
Lisa, des Gribaumonts (Mons), est la Lady Chef 2012 sur 150 grandes cuisinières du pays C’est haut la main qu’elle a décroché le titre“ Bru Lady Chef of the year 2012 ”. Installée à Mons depuis un an, après deux décennies à Angre, Lisa Calcus a réussi à imposer sa cuisine raffinée et intuitive.
Ils ont créé la liqueur au safran
Safraniers depuis 2009, Eric et Sabine Léonard ont depuis créé quatre liqueurs à base d’“ or rouge ”. Les Wasseigeois feront découvrir leurs produits lors du salon du vin et de la gastronomie qui aura lieu du 24 au 26 février à Huy.
