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6,5 € pour un kilo de myrtilles
Sudpresse - L.P.
/ 19.09.2011
Sudpresse - L.P.
Edouard Menet ne vante pas seulement la qualité de ses petits fruits, “ de gabarit professionnel, riches en sucres et en arômes ”, mais aussi leur prix...“ Acheter chez le producteur ”, affirme-t-il, “ c’est 30 à 60 % moins cher qu’en grande surface ”.
À vous de vérifier. Voici une idée des tarifs pratiqués à Belœil en auto-cueillette: 6,5€ le kilo de myrtilles (8,3€ en vente au comptoir), 7€ le kilo de mûres (8,5 € au comptoir), 3,5 € le kilo de groseilles (4 € au comptoir).
En cette première année de production, parce que “ Les petits fruits de Belœil ” doivent encore se faire connaître de la population, moins de 20 % de la récolte ont été écoulés en auto-cueillette... “ A l’avenir ”, dit le patron du verger, “ j’espère que ce pourcentage augmentera. Cela dit, cette année, je n’ai eu aucun mal à vendre mes petits fruits... ”.
Edouard s’est notamment adressé aux grossistes et aux détaillants en fruits et légumes, aux restaurants, aux confituriers... “ En ce qui concerne les particuliers ”, précise-t-il, “ j’ai pour l’instant plus de clients à Mouscron qu’à Tournai-Ath, probablement parce qu’il y a moins de jardins dans ma ville natale... ”. Le verger fournit également les groupements d’achat solidaire, déjà à Ath, bientôt à Tournai, Lessines ou Mons.
Enfin, “ Les petits fruits de Belœil ” comptent aussi s’installer sur les marchés... “ C’est la manière de vendre la plus rentable ”, estime Edouard, “ directement aux consommateurs ”.
