Actualité
Les prix des aliments devraient rester élevés et instables!
Les prix internationaux des denrées alimentaires de base devraient rester “soutenus et instables” d’ici début 2012, selon le rapport semestriel de l’Organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), Perspectives de l’alimentation, rendu public mardi.
Le bio, plus cher et pas forcément meilleur
Le bio, on en parle de plus en plus. Les produits dérivés de cette philosophie ont même droit à une semaine rien que pour eux. Mais les légumes et autres produits de ce milieu ont-ils un effet bénéfique sur la santé? Rien n’est prouvé jusqu’à présent...
Meilleur yaourt wallon
Le 17 mai dernier, un jury composé de professionnels de la gastronomie a décerné les “ Coqs de cristal ” qui récompensent les meilleurs produits de bouche agricoles et artisanaux.
Dix " MasterChef " en cuisine à Huy
Jean-Marc Maréchal (29 ans de Saint-Georges), est banquier à Liège et passionné par la cuisine. Une passion qui lui a valu de devenir une star du petit écran.
Le vin, aussi une affaire de femmes
La Belgique n’a pas encore consacré un femme comme meilleur sommelier du pays mais il apparaît que le vin est aussi une affaire de femmes. “ Et comment! ” réplique Guiseppa Golino, restauratrice en région liégeoise.
Graines germées à la maison: rincez-les!
De toutes petites graines. Que vous parsemez sur du papier essuie-tout. En cinq jours, vous obtenez de délicieuses pousses de roquette, de radis ou de poireau.
E.Coli continue d’inquiéter
L’origine de la bactérie Eceh qui a fait 19 morts en Europe, dont 18 en Allemagne, foyer de la contamination, et causé des pertes importantes aux agriculteurs, restait inconnue samedi après plus de deux semaines de traque.
Faites-en toute une salade!
Quand il fait chaud, rien de tel pour se restaurer qu’une petite salade. Un produit que vous pouvez aménager de mille et une façons.
Dix-neufs employés en six ans
Un secteur particulièrement touché par la pénurie de candidats, c’est l’horeca. Nous avons rencontré Nicolas Lekime, responsable du restaurant “ L’atelier du Ry Ternel ” à Ittre.
Starbucks ouvrira le 21 juin prochain
Ça y est, c’est officiel. Le Starbucks de la Gare Centrale ouvrira ses portes le 21 juin prochain. Si cette nouvelle réjouira sans doute les adeptes de la marque américaine, elle n’enchante pas certains commerçants pour qui l’enseigne sera un concurrent direct.
