Recettes de cuisine
Macarons caramel farcis au savoyard
Cuisine : Belge, Française | Entrée
Patrick Vandecasserie Chef de La Villa Lorraine Av. Vivier d’Oie, 75 1000 Bruxelles Tél. 02.374.31.63. www.villalorraine.be
Carpaccio de foie gras aux pignons de pin...
Cuisine : Française | Plat
Carpaccio de foie gras aux pignons de pin et noix macadamia grillés Sucrine au crabe royal d’Alaska
Salade de bœuf Thaï
Cuisine : Française | Plat
Patrick Vandecasserie Chef de La Villa lorraine Av.Vivier d’Oie, 75 1000 Bruxelles Tél. 02-374.31.63. www.villalorraine.be
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Ravioles de foie gras Bouillon de petits pois
Cuisine : Française | Plat
Patrick Vandecasserie chef de La Villa Lorraine av. Vivier d’Oie, 75 1000 Bruxelles Tél. 02.374.31.63. www.villalorraine.be
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Salade de haricots
Cuisine : Française | Plat
Salade de haricots et pommes vertes, gaspacho de tomates à l’huile d’olive, maatjes de Hollande
Éclair Buzz à la violette et au citron vert
Cuisine : Française | Plat
Patrick Vandecasserie Chef de La Villa Lorraine Av. Vivier d’Oie, 75 Tél. 02.374.31.63. www.villalorraine.be
Piccata de homard
Cuisine : Française | Plat
Piccata de homard Salade de mangue aux algues acidulées
